Verkoopt u in uw horecabedrijf of
slijterij alcoholhoudende dranken? Dan heeft u een drank- en
horecavergunning nodig.
Voorwaarden
Voor afgifte van de vergunning gelden de volgende
voorschriften:
De leeftijdseis voor leidinggevende(n) is minimaal 21
jaar.
Alle leidinggevenden van de betreffende
horecagelegenheid moeten in het bezit zijn van een verklaring
sociale hygiëne. Zonder deze verklaring kan geen aanvraag worden
ingediend. Ook een ondernemer wordt aangemerkt als leidinggevende.
U moet als ondernemer dus ook in het bezit zijn van een verklaring
sociale hygiëne.
Gedurende de openingstijden van het horecabedrijf met een
Drank- en horecawetvergunning moet er tenminste één van de
leidinggevenden (zoals vermeld op de
horecavergunning) aanwezig zijn.
Ook moeten de leidinggevenden goed van levensgedrag
zijn.
Het horecapand moet voldoen aan een aantal
inrichtingseisen zoals vermeld in het Besluit eisen inrichtingen
drank- en horecawet.
Paracommerciële instellingen
Voor horecapanden van paracommerciële
instellingen, zoals verenigingen en stichtingen, geldt een aantal
aanvullende regels. Deze komen op het volgende neer:
Door het bestuur van een vereniging of stichting moet een
bestuursreglement worden opgesteld. Daarin moeten ook huisregels
staan voor het gebruik van alcohol.
Minimaal 2 leidinggevenden (leden van de vereniging of
stichting) moeten beschikken over een verklaring Sociale
Hygiëne.
Barvrijwilligers moeten een verplichte
instructie verantwoord alcoholgebruik hebben gevolgd.
In de panden van paracommerciële instellingen mogen geen
bijeenkomsten van persoonlijke aard (bruiloften, verjaardagen e.d.)
worden gehouden.
Geldigheidsduur
Een drank- en horecavergunning is onbeperkt
geldig.
Zodra er wijzigingen in het horecabedrijf plaatsvinden,
moet de vergunning meestal worden aangepast,
bijvoorbeeld:
als er iets wijzigt in de ondernemingsvorm moet u een
nieuwe vergunning aanvragen;
als er nieuwe leidinggevenden werkzaam zijn in het
horecabedrijf moet u de vergunning laten aanpassen;
als de lokaliteiten wijzigen, zoals na een verbouwing,
moet de drankvergunning worden aangepast.
Kosten
Leges 2012
€ 354,75 Horecabedrijf
€ 185,75 Slijterijbedrijf
Bijzonderheden
Horecabedrijf
Een horecagelegenheid of horecabedrijf is een inrichting
waar tegen vergoeding dranken worden geschonken voor directe
consumptie. Zoals in een café, restaurant of lunchroom. Ook
verenigingen moeten in het bezit zijn van deze vergunning als zij
(alcoholische) drank willen schenken.
Rechtspersonen/natuurlijke personen
U kunt een drank- en horecavergunning aanvragen voor
rechtspersonen. Dat is bijvoorbeeld een besloten vennootschap of
een stichting. Of voor natuurlijke personen. Dat is bijvoorbeeld
een eenmanszaak of een vennootschap onder firma. De vergunning is
persoons- en objectgebonden.
Wet Bibob
De wet Bibob (Wet Bevordering Integriteitsbeoordelingen
door het Openbaar Bestuur) moet voorkomen dat een vergunning
wordt gebruikt voor criminele activiteiten.
Als er sprake is van een vestiging van een nieuwe
horeacagelegenheid, dan moet het Bibob-formulier worden
ingevuld.
Speelautomaten
Wilt u als horecaondernemer speel- of kansspelautomaten
plaatsen? Dan heeft u een aanwezigheidsvergunning nodig. Dit wordt
ook wel speelautomatenvergunning genoemd.
Brandveiligheid
Mogelijk moet u ook een omgevingsvergunning
(brandveiligheid) voor uw bedrijfspand aanvragen.
Het aanvragen van de drank- en horecavergunning doet
u:
Aan het loket of schriftelijk
U neemt mee of stuurt op:
een gedetailleerde (meest recente) bouwtekening van
de lokaliteit;
het moet een plattegrond zijn met minimaal schaal 1:100
waarop duidelijke maten staan aangegeven;
op de tekening dient informatie te staan over: de
lokaliteiten (café, restaurant, cafetaria en eventueel buiten
terras) met vloeroppervlakte en plafondhoogte;
op de tekening dient u tevens de plaats waar zich de
mechanische ventilatie in de lokaliteit bevindt aan te geven
alsmede het vermogen van deze installatie (in m3/h).
een exemplaar van de arbeidsovereenkomst van alle
leidinggevenden (alléén indien de leidinggevende geen ondernemer
is);
een kopie legitimatiebewijs van alle leidinggevenden, dus
ook van de ondernemers;
de originele verklaring sociale hygiëne van alle
leidinggevenden;
een uittreksel uit het handelsregister van de Kamer van
Koophandel van maximaal 6 maanden oud;
voor zover van toepassing de statuten van de
stichting/vereniging;
het ingevulde BIBOB-formulier. Meer informatie over de
Wet Bibop is op de website van de Rijksoverheid te
vinden.